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09:栃木県 : 【栃木県】佐野市 7月14・15日  2日間佐野プレミアムアウトレットでのフードトラック出店車募集!!
投稿者 : renspa 投稿日時: 2019-06-26 (777 ヒット)

【栃木県】佐野市 7月14・15日  2日間
以後毎月開催! 佐野プレミアムアウトレットでのフードトラック出店車募集!!

昨年から始まった佐野プレミアムアウトレット18台出店中でイベント重複等で
出店枠が若干ありますので新規出店募集をします

今年度とはいくつか変更があるので、ご確認を宜しくお願い致します

車両22台から18台に減らし車両のブラッシュアップします
アウトレットモール内(駐車場ではありません)での出店となります
出店場所に変更は有りません

■施設名
佐野プレミアムアウトレット

■設置日時
2019年7月14・15日 以後毎月1度 開催
時間 9時30分~18時(セッティング完了から19時時までは販売可能)
搬入時間 7時30分搬入誘導開始 搬出時間 20時から来場者状況見ながら誘導
販売初日は車両留め置きOK
集合時間7時

来場者の安全優先で、販売時間は設置場から車両は動けないので、17時前に売り切れ等での閉店は無い様にお願い申し上げます ※車両窓口を閉めての退場は禁止します
※原則売り切れは無い様にお願いしますが、読み違いの際は現地でご相談下さい
当方で買い出し等のお手伝いも致します
時間内買い足しは別車両の手配をお願い致します

現在(株)メトロの協力で、毎朝の現地搬入が出来る様になりました
※メトロへ鎌田店への発注が必須となります その際に通常仕入れ金額をご提示頂く事で、メトロも出来る限り合わせる努力を致しますが、運搬の手間も考慮して頂ける様お願い申し上げます
※天候に因る販売低迷時にも注文をキャンセルする事で対応して頂き、このシステムの構築にご協力頂いております
勿論メトロにとっても、運搬の経費が掛かるのですが、販売額に反映させずに販売量で相殺出来るように
氷・冷凍物(ポテトや焼き鳥等)・冷蔵物(焼きそば麺等)・調味料・粉もの・ドリンク・アルコール等々
仕込み場で仕込む物以外は、注文をお願い致します
支払いは見積もりで初日朝現地で支払い。クレジット決済は前日までに店舗に寄って頂く事で可能(追加物は全日午前中受付で現地現金支払い出来ます)
※購入価格に関しても他店の価格を考慮して特別価格で購入出来ます
大型のイベントでこのシステムが出来上がれば、出店車に材料の運搬に対し大きな軽減が可能となりますので、ご協力をお願い申し上げます

※サポートカーは指定駐車場に置けます(無料)
15時前の売り切れは無い様にお願い致します

■開催場所
出展場所:佐野プレミアムアウトレット
〒327-0822栃木県佐野市越名町2058
参考 www.premiumoutlets.co.jp/sano/

■開催概要【募集内容】
・キッチンカーによる飲食物の販売
・車両サイズの制限はありません
※大型アメリカンバスにての出店も可能です

設備 ・トイレ・上水提供(下水不可)は施設設備を利用
フードコートとは離れた場所に位置するので、テーブルは施設にて設置します
■電源は発電機持ち込みとなっています
■ごみは施設のごみ処理設備を利用して頂いて大丈夫です
■つり銭交換機は施設の機械を利用出来ます(無料)

■出店募集概要
2019年3月開催の佐野アウトレット開業15周年のアニバーサリーイベントとして始まり7月から定期出店となり、現在千葉酒々井プレミアムアウトレット2月10・11日・茨城プレミアムアウトレット5月3~5日も始まりました
※来場者3万~4万人/日(駐車場使用状況参考数字)
※来場者層は家族連れが多く、小さなお子様も多いのが特徴です
統計では来場者の滞在時間は概ね4時間程度となっていますので施設内での食事が見込まれます
ワンハンドにとらわれずご飯物も良いと思われますが、ご飯ものは季節により売れ行きが変わります
※猛暑時等は来場者の野外滞留時間が下がるのでご飯ものは不利と言えます
常設フードコートではAM11時30分には満席でお客様が溢れている状況から
期待の大きい設置となります

■売上実績 
上位8台は15万~70万×2日間 その他5万~10万×2日間
※多くの車両は10万~15万台/日 ×2日間
商材によって大きな変化が見られますが、価格帯は少し高めでも良いものを
販売されている方が強い傾向にあります
■出店料金
キッチンカー:5000円/日(税込み)+売上の18%+消費税 
※無形工房登録車は2500円/日+18%+消費税 商業施設の為、外税をご理解下さい
精算は持ち帰りです
出店料金は固定分 土曜日集金 歩率は出店日精算 

■取扱品目
法令に基づき、キッチンカーで販売できるものであれば、特に問いません。
※menuのバッティング調整は行います
ケバブ・ハッドグの扱い車両は出店希望車両が多く2台づつ出店していますので、新規出店は不可
ポテトフライは多くなっていますのでNGとなります(ロングポテトも含む)
かき氷・ソフトドリンク(コカ・コーラ社NG)は価格調整があります(コロナ等は調整に入っていません)生ビールはメーカー別に持って頂くためご相談下さい
現在NGmenuはハンバーガー主体の販売 クレープ タピオカ パスタ たこ焼き 
(施設内に3店舗のハンバーガーメイン店舗とクレープ店・タピオカ専門店 が有る為)

現在の出店車両が販売しているもの
ケバブ2台 ハッドグ2台 沖縄そば  ベビーカステラ 削りイチゴ 唐揚げ クラムチャウダー   鮪唐揚げ  ロングポテト ポテトフライ フリフリポテト タイカレー ガパオ ピザ 焼売 にら満場 宇都宮餃子 綿菓子 牛タン串 牛串 鮪唐揚げ 牛とろ丼  大田焼きそば 富士宮焼きそば 牛カツ
HOTDOG 
等々被り商材はメインでは販売出来ません
■出店お申込み締切日
 2019年6月末日17時まで
現在2倍の倍率となっていますが、通し2日間の出店が必須ではありません
1日のみの出店でも可能となっていますので、ご検討宜しくお願い致します
多くの商材を来場者に楽しんで頂ける様に、車両入れ替えも考慮して決定します
■フードトラック運営管理
無形工房 kochen 担当 中野
東京都品川区北品川5-14
HP https://mukeikoubou-kochen.jimdo.com/
■主催
佐野プレミアムアウトレット
施設直接のお問い合わせはご遠慮下さい
■お申込み
登録車両 
・menu 画像と販売価格
・出店車両画像

下記メールアドレス及び無形工房HP内お問合せより、ご連絡ください。
mukeikoubou@yahoo.co.jp

申し込み時に記入をお願いする事項  

必須
・登録書
・お申込者
・屋号 代表者
・menu 画像と販売価格
・出店車両画像
・電話番号
※これから開業予定の方はご相談下さい 

■ご注意
出店決定時には以下の書類が必要になります
・栃木県一円の営業許可 
・電源は発電機を用意下さい
・免許証・任意保険・PL保険・車検証の提出をお願い致します
・出店日は全日で無くても可能です
※調整可能な限りとなります


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