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11:埼玉県 : 【埼玉県】新座市 11月24日(日)213精進グルメフェス開催! 飲食テント/キッチンカー出店者募集!
投稿者 : renspa 投稿日時: 2019-10-19 (735 ヒット)

【埼玉県】213精進グルメフェス 飲食テント/キッチンカー出店者募集!

【開催日】令和元年11月24日(日)
【出店時間】 10:00〜16:00
※小雨決行・大雨、荒天中止

【開催場所】埼玉県新座市野火止 ふるさと新座館前広場

【募集内容】飲食出店者(テント/キッチンカー)

【車両サイズ】2t標準まで

【店舗ブース区画】2730×2730(1.5間×1.5間)
  ※当日は電気のみの供給となります。その他必要資材等は出店者様側でご準備頂きます様
   お願い致します。

【目標来場者数】5000人

【出店におけるルール】
当イベント出店の際に販売する料理・飲料は下記のルールを厳守して下さい!
《213精進グルメのルール》
・動物性タンパクを使わない(以下は使用できません)
肉 魚 貝 卵 乳製品(牛乳・バター・チーズ) 鰹節 オイスターソース ナンプラー(魚醤)
ラード チキンエキス(鶏がらスープ) ポークエキス ビーフエキス(ウエイパー) 
アンチョビ 煮干し ゼラチン

・弁当、定食、セット物など複数の料理を一緒に提供する場合は、主催が213精進グルメである事、
その他の物に動物性タンパクが含まれていない事。

・地元(新座)の野菜を1種類以上使う事。

・メニュー名に『213精進グルメ』を付ける事。

〇開催概要
 昨年度、新座市商工会青年部主催で開催された213精進グルメグランプリ。そこで生まれた新座市発信の『213精進グルメ』をより多くの方に知って頂く為、今年はグランプリ形式からフェス形式へと変更しイベントを拡大!各店舗さんに自由な発想でオリジナルの『213精進グルメ』を創作して頂き、フード・ドリンク・お酒まで様々なジャンルの料理を提供可能にし、『213精進グルメ』の更なるブランド化を目標とするイベントとなります。

〇出店対象基準
 ・上記213精進グルメのルールを理解し、特に新座産の野菜・果樹を1種類以上使用される方
 ・提出書類等を速やかに提出できる方
・指定日までに出店料をお支払できる方

〇提出書類
※出店希望者には必要書類リストを送らせて頂きます。

〇出店料
¥7000(税抜) 

〇出店をご希望される方は、お気軽に下記問合せ先までご連絡お待ちしております。
・問合せ先
 TEL 090-8773-4779
 Eメール obento.niz@gmail.com
 新座市商工会青年部 
213精進グルメ委員会 委員長
岸 修弘
 
〇出店申込〆切
 2019年11月11日(月)

〇出店の可否
出店申し込み順となります。


以上、多数のご応募お待ちしております。


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